Ernährung

Freitag, 4. Januar 2008

Leiwande Wurst

Kürzlich entdeckt: In der Kühltheke bei ALDI gibt es jetzt Käsekrainer, die Königin der Wurst. Kein anderes fleischähnliches Produkt verbindet auf solch gekonnte Art und Weise die Vorzüge von Bockwurst und Käse. Nicht umsonst rühmen auch A-Prominente den - von Insidern liebevoll "Eitrige" genannten - Klassiker der österreichischen Imbiss-Kultur, der nun auch endlich hierzulande angekommen ist.

wurst
Hat leider keine "Eitrige" im Angebot, wendet sich aber dank des smarten Einsatzes eines Emoticons an die hungrige Generation @: Imbissbude in Berlin.

Donnerstag, 8. November 2007

Apfelwein und Spatzen-Käse

Die EU-Kommission will den Begriff "Apfelwein" verbieten. Christoph Hickmann schreibt dazu in der Süddeutschen Zeitung:

"Der größte Teil der großen EU-Verbraucherfamilie aber lebt außerhalb Hessens und weiß nicht so genau, was er sich unter Apfelwein oder auch "Stöffche" vorzustellen hat. Dieser Teil könnte durch das Wort "Wein" in die Irre geführt werden, so dachte man sich das in Brüssel. Im Entwurf für die neue EU-Weinmarktverordnungist deshalb vorgesehen, dass nur noch solche Getränke als Wein bezeichnet werden dürfen, die aus Trauben hergestellt sind. Man muss sich einfach mal vorstellen, was in Bayernlos wäre, kämen Brüsseler Bürokraten auf die Idee, dass der Leberkäs nicht mehr Leberkäs heißen darf, weil er nicht aus Milch besteht, was etwa maltesische Vegetarier mit eingeschränkter Geruchs- und Sehfähigkeit zu fatalen Fehlbissen verleiten könnte. Wahrscheinlich stünde am Ende der EU-Austritt Bayerns."

Falls nun jemand entsetzt feststellen musste, dass er sich jahrelang in dem Glauben, es sei Gouda, fälschlicherweise Leberkäs aufs Brot gelegt hat: DIESER Käse ist garantiert aus Kuhmilch hergestellt.

Kaese

Dadurch erhält auch der Begriff "Kässpatzen" eine völlig neue Bedeutung.

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